Alla scoperta dei cibi tipici di Parma!
Il Museo si colloca nei sotterranei del Castello di Felino, un antico maniero che domina la vallata fra i torrenti Parma e Baganza e che oggi accoglie anche un ristorante di charme.
Il percorso di visita spazia dalle testimonianze storiche del rapporto tra Felino ed il suo prodotto-simbolo, alla gastronomia, collocata negli affascinanti ambienti delle antiche cucine. E ancora, dalla norcineria e produzione casalinga dell’insaccato, con un’ampia rassegna di oggetti appartenuti a norcini e a famiglie contadine, alla tecnologia di produzione.
Foto © Parma I Musei del Cibo
MOMAMA CHE BELLO!
Museo che rientra nel circuito dei Musei del Cibo di Parma, presso i quali è possibile svolgere Laboratori e Attività didattiche per le scuole e i gruppi. Il Catalogo dell’Offerta Didattica è consultabile alla Sezione Didattica/Scuole.
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