Assaggiare l’oro nero!
A Spilamberto, a pochi chilometri da Modena, c’è il Museo dedicato all’aceto balsamico di Modena. La visita comprende anche l’assaggio nell’acetaia che si trova nel sottotetto del palazzo che ospita il museo. Sono disponibili tutti i giorni (escluso il lunedì e il mercoledì pomeriggio) quattro tour guidati al Museo, con assaggio e visita all’Acetaia.
Foto © Museo dell’aceto balsamico di Modena
MOMAMA CHE BELLO!
Per le scuole, è possibile richiedere una lezione di approfondimento sul Balsamico e la sua produzione a cura dei maestri della Consorteria.
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