Mani in pasta!
L’Associazione delle Sfogline è il punto di incontro della cultura gastronomica della città di Bologna. Uno spazio rivolto alla cultura del cibo, dove riscoprire i sapori della tradizione e i gesti delle nostre nonne.
Per i più piccoli (6-10) anni, si consiglia il laboratorio Kids Party per imparare l’arte della sfoglia artigianale; 90 min. di lezione durante le quali i bambini realizzeranno:
- impasti
- tiratura della sfoglia
- piadine dolci e salate
Foto © VSB Bologna – Associazione delle Sfogline
MOMAMA CHE BELLO!
La casa della bolognesità, firmata dalla sfoglina doc Alessandra Spisni, ha tra i suoi obiettivi quello di divulgare la tradizione e la cultura enogastronomica Bolognese tra le giovani generazioni
Location
